le merveilleux d'Aux Merveilleux
10/04/2010
Le merveilleux d'Aux Merveilleux est un dessert composé de deux belles meringues superposées l'une sur l'autre par une couche de crème au beurre un peu mousseuse et onctueuse, le tout recouvert à nouveau d'une crème plongée dans des copeaux de chocolat pour former un joli dôme... Je ne vous en dis pas plus et vous laisse saliver, je ne suis pas une bouche à sucre mais ceux de Fred sont les meilleurs que j'ai jamais dégustés, alors si vous passez par Lille aprés être venu me saluer, courrez-y! Miam!
20 commentaires
J 'adore la meringue...
Je ne connais pas les merveilleux de chez Fred mais le gaufres de chez Meert, oui!...et le chocolat du Chat Bleu...est ce que toi tu connais?!!!!
Souvenir de mes 1ères études lilloises. Une ville très agréable et qui vit très bien culturellement.
dégoustassioneeé !! je suis juste ultra gourmande de chocolat et de meringue, et je crois que je serais chef cuistot dans une autre vie !
MIAM ! Faiiiiiiiiiiiiiiiim ! Chuis gourmande....:)
@ Arthémisia:
hum, on ne peut avoir sévi plus de trente ans dans cette ville et ne pas connaître les chocolats du Chat!
:-)
Quel genre ces études lilloises?
@ laurence:
alors vous adoreriez le Merveilleux, c'est une pure douceur...
@ Laure K.:
en attendant ton autre vie, on pourra s'en "jeter" un quand tu viendras...
:-)
@ anne:
Chuis gourmande itou...
Bon Dimanche à toi!
Blue.
Mes 1ères études étaient de bio.
J'ai travaillé qq. temps à l'Institut Pasteur de Lille.
Puis j'ai viré de bord...en Arts Plastiques : on en fait des erreurs quand on a 18 ans!
J'adore les merveilleux depuis toujours, cette alliance entre légèreté et crème un peu moins légère, cette douceur et ce croquant ... plaisir du palais et des oreilles si proches !
Chez moi, on en fait de merveilleux aussi ! Avec un bon café ... un rêve gourmand !
:-) avec plaisir !
M'suis payé un tour de calèche virtuelle à Lille avec Google Earth street views. Ben l'fun et Blue tu n'étais pas sur les trottoirs, faut croire que tu étais à ton clavier ou m'suis trompé de quartier.
T'a pas ouvert assez grand tes mirettes MmwH!, je t'ai vu passer dans ta caléche flanquée d'élans, j'ai eu beau te faire des grands signes et m'égosiller tu avais manifestement la tête ailleurs, tu pensais peut-être plus au merveilleux qu'à moi?
:-)
" tu pensais peut-être plus au merveilleux qu'à moi?"
Nous sommes plusieurs à penser que les deux se confondent, des fois, souvent même, tiens, y' a pas si longtemps ...
@ Mmwh!:
hum, j'en bleuiiiiis....
:-)
Pourquoi, mais POURQUOI, ne m'en as-tu pas parlé quand j'y étais??? XD
Pourquoi! C'est vrai je me le demande, j'étais absolument sûre que quelqu'un t'en avait parlé, comme des gauffres de chez Meert, tu les as goûté celles-ci quand même, non?
Ça oui. ^^ Ouf!
:-)
Je veux bien ce dessert!
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