10/07/2011
Synesthésie
Une chouette idée que ce blog créé il y a plus de cinq ans par Christian et son ami complice Oldcola. Le goût par les mots! Je ne pouvais pas ne pas y être sensible. Interpellée par l'évocation du pâté chinois de Mistral, j'ai eu envie d'y mettre mon grain de sel avec une recette sucrée de poires rôties au miel et sirop d'érable. Hé,hé. Essayez-là, vous m'en direz des nouvelles!
12:14 Publié dans Blog, cuisine, écriture | Lien permanent | Commentaires (18) | Tags : recette, synesthésie, blog, écriture, christian mistral, partage, humain
Commentaires
Bien sympa oui, cette idée d'un petit texte évoquant le plaisir que l'on a eu à créer ou reproduire des saveurs aimées ... Et très cool que la recette, précise y figure aussi :0)
Écrit par : piedssurterre | 10/07/2011
hé, hé ...
Écrit par : laure K. | 10/07/2011
:-)
Écrit par : helenablue | 10/07/2011
:-*
Écrit par : OldCola | 10/07/2011
Un souvenir en passant, après lecture de cette divine poésie du bout des lèvres , (quelle exquise palpitation textuelle, à vrai dire ! ) ... un souvenir dis-je, d'une tranche d'ananas grillé sur plancha chaude, nappée de... hum, je ne saurais plus dire, mais quitte à y croire disons nappée délicatement de sucre d'érable, et puis une fondante glace vanillée... Oh, je me souviens de cette croustillante tranche et de l'odeur de l'ananas grillée comme jamais je n'avais connu ça auparavant.
Mais étais-ce un rêve ou quoi ? ah non, le gingembre aussi! pas plus tard qu' avant hier, douceur sucré au bout d'un long détour pédestre pour cause de 14 juillet, loin très loin d'une grande roue aux traits de pomme d'amour pour l'une ou en arrière goût d'acide citrique fort citronnée..., un même lieu peut servir de décor au meilleur comme au pire, comme un plat, tout est affaire d'accompagnement. Non ?
Écrit par : laure K. | 11/07/2011
Eh, les cochonnes! Vous savez pas qu'on est diabétiques, OldCola et moi? Slackez un peu sur les desserts, bordel de merde!
Écrit par : Christian Mistral | 11/07/2011
@ Laure:
Oui un même lieu, une même expérience peut être vécu de différentes manières, délicieuse pour l'une et amère pour l'autre! Comme certains plats d'ailleurs qui ramène en arrière. j'ai une sainte horreur du riz au lait. Rien que de l'évoquer et j'en ai la nausée et je ne sais toujours fichtrement pas pourquoi!
Écrit par : helenablue | 11/07/2011
Paske c'est dégueulasse, peut-être.
Écrit par : Christian Mistral | 11/07/2011
@ Christian:
Toi, je le savais, Oldcola, je l'ignorais!
On va plutôt faire dans le salé alors, que dirais-tu de ma recette des tomates farcies ou de ma flamiche aux poireaux ou plus simplement encore sans marcher sur tes plates-bandes, celle de ma purée maison qui me vient de ma mère qui lui vient de la sienne, tu sais celle qui me disait petite: " On tient les hommes par la bouche!", (presque comme dans la publicité de la Belle Fermière) hum?
Écrit par : helenablue | 11/07/2011
Oui, paske c'est dégueulasse, tout simplement, peut-être...
D'autres trouvent cela bon, même très bon même! C'est fascinant de voir qu'on a tous des goûts si différents!
Écrit par : helenablue | 11/07/2011
T'as pas compris, chérie: c'est les mots qui comptent, on compte pas le sucre. Antoine est comme moi: tant que t'appelles pas ça du dessert, c'est cool. Dis-nous que c'est bon pour la santé et on va lécher l'assiette, et believe it or not, on va maigrir. Synesthésie, c'est ça.
Écrit par : Christian Mistral | 11/07/2011
Oh! C'est plus que bon pour la santé, c'est aphrodisiaque... Un genre de Viagra goûteux, si tu préfères... ( Comme ça , ça va? Diabétiques ou pas?)
Écrit par : helenablue | 11/07/2011
J'ai trouvé ta saucisse La Belle Fermière qui rend la femme heureuse. Sandy l'a mise au frais dans son étang à morues.
Écrit par : Christian Mistral | 11/07/2011
Lyes!
Écrit par : helenablue | 11/07/2011
Hhmmphhh...
Écrit par : Christian Mistral | 11/07/2011
Blue,
Les traditions familiales, il faut parfois les prendre au second degré. C'est plus à la Belle Fermière de Perret que me fait penser le mème que tu mentionnes.
Je ne pense pas qu'on a repris l'idée en pub :-P
Christian,
J'espère que ce sont des saucisses de porc
Écrit par : oldcola | 11/07/2011
@ oldcola:
Je les prends comme telles, t'inquiètes! Même que dans le contexte familial qu'a été le mien, ça ne manque pas de saveur, cette remarque de ma grand-mère!
La Belle Fermière de Perret, oui, je comprends que tu y penses! Délicieuse chanson! Pas de pub en effet à ma connaissance s'y rapportant!
:-)
Écrit par : helenablue | 11/07/2011
Blue, ce coup-là, je te soupçonnerai pas d'avoir stoolé à Tony. Paske lui, Google, il sait que c'est pas pour les veaux.
T'as vu le temps que ça lui a pris? Quoi, six minutes?
That's my colossus. On s'est connus de même, by the way: en compétition pour la culotte d'Anne Archet, prix d'un mot croisé, sauf qu'on arrivait toujours premiers ex-aequo dix heures avant tout le monde, et qu'on l'attend encore, notre prix.
Écrit par : Christian Mistral | 11/07/2011
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