la cuisine , c'est "ma grande passion "

La cuisine parfumée , c'est l'art de mettre en arômes .

La nature a mis à notre disposition de fabuleux parfums susceptibles d'ajouter une touche de magie, de mystére et de séduction capable de transformer la recette la plus simple en plat de rêve .
Epices, herbes et condiments révélent ici les affinités électives qu'ils entretiennet avec les mets .

je vous encourage à la lecture , et à la mise en pratique ( en personnalisant bien sûr ) de cet ouvrage :


La cuisine des Parfums
des soeurs Scotto
photos Christine Leurent
Editions du Chêne


et quoique ce ne soit pas ce que je préfére , je vais vous donner la recette d'un déssert issu de ce livre ...
les poires comme beaucoup de fruit , ce qui m'inspire le plus ...
( peut-être est- ce "à défaut de la belle , on a la poire !!)


Poires au Safran

4 poires
100 g de miel d'accacia
1 Dl de vin blanc
1 cuillére à café de filaments de safran
1 citron

Versez le miel , le vin blanc et les filaments de safran .
Portez à ébulition.
Pelez les poires.
Posez-les dans le sirop chaud et laissez cuire 20 mn...

( poivrez légérement et un peu de gingembre ... touche perso )

Servez tiéde ou froid avec une quenelle de glace vanille et des tuiles au gingembre ( à faire soi-même bien sûr , pas d'inquiétude je vous donnerais la recette ... c'est bon ! )

comment cela vous ouvre les papilles , délie les langues et laisse les sens s'ouvrir!
c'est vraiment ce que j'aime dans la cuisine ...
YES !

Suspens

Ce prix quasi mortel
ne devais-je pas le payer
et ce grain de folie
n'était-il pas requis
pour que la sève recommence à circuler
et que l'arbre cendreux se couronne
d'une riche floraisons de grandes vacances ?

Michel Leiris

il y a du bettie page en moi...

Aucune différence entre Dita von Teese et Bettie Page , sauf que bettie(née en 1923 ) a précédé dita(née en 1972) qui s'en est fortement inspirée ; et elles ont toutes les deux posées pour des photos fétichistes .
je m'avance sans doute si je dis qu'il y a dans toutes les femmes du bettie page ... pour éviter tout problème avec la gente féminine , je ne vais attribuer ce fantasme qu'à ma petite personne !!

la Pin-Up !! Bettie en est l'incarnation ...

éffeuilleuse de qualité qui a flirté avec le porno de l'époque avec des scènes qui paraitraient sans doute maintenant bien sages mais qui à l'époque ont un peu chatouillé la bonne société , d'ailleurs la grosse différence dans l'évolution des regards est que , dans le même registre pourtant Dita , elle , est considérée comme une artiste à part entiére et a été pas mal récupérée par le milieu de la mode et du show-bizz.

elle a été précurseuse dans ce rôle et à donner au striptease une dimension artistique et ludique plutôt sympathique ...









d'ailleurs dans ce registre , il y a le trés talentueux Alberto Vargas qui peint ses premiéres pin-ups en 1919 ... toujours trés raffiné et trés prisé de nos jours ... le mythe n'est pas fini et ne finit pas d'émoustiller..








Pourtant l'art si délicat du striptease reste quand même plus magnifique encore dans le cadre d'une relation ... mais là je déborde du sujet !



rien de plus excitant que d'être désirée par l'homme que l'on aime ?



Hum ...
La pin-up représente pour ses créateurs la femme idéale , provocante sans être vulgaire .











elle fascine , elle séduit ...
et elle en joue ...









Dita von Teese et Bettie Page , même talent ,même plastique .... mais Bettie est l'inspiratrice de Dita , qui s'est fait un nom en partie grace à sa sulfureuse relation avec Marilyn Manson. Dita von Teese, comme Bettie Page ont toutes deux cultiver l'art du glamour et du fétichisme .



En tout cas ,ce qui reste bien d'actualité ,ce sont les fantasmes aussi bien masculin que féminin autour du sujet et qu'il faut bien admettre que pour ma part , je préfére être dans la peau de Bettie Page que de Michael jakson ...





et en plus déjantée :





Somme toute , rien ne se crée , tout se transforme et les désirs restent constants ...
Allez savoir ce qui se passe dans l'inconscient des uns et des autres ...

Happy End

Yael Naim

Chanteuse franco israélienne, née à Paris en Fevrier 1978 , elle chante en anglais, en hébreu , et en français .
On retrouve dans sa musique d'ailleurs une quantité impressionante d'univers trés divers : pop, folk, rock, classique...
musique attachante et trés beau clip évocateur et poétique ...